Mein Projekt

Ich wurde in Italien geboren und habe an der renommierten Kochschule in Stresa studiert, einer der besten kulinarischen Institutionen des Landes. Nach meinem Studium habe ich viel gereist, um meine Ausbildung zu vertiefen und in verschiedenen Küchen zu arbeiten – von Hotels bis hin zu Michelin-Stern-Restaurants: Sardinien (IT), Mailand (IT), Saint Moritz (CH), Hamburg (DE), London (GB), Budapest (HU), Zürich (CH) und vielen weiteren Orten.

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In Wien hatte ich das Privileg, mit dem zwei-Michelin-Sterne-Koch Konstantin Filippou zusammenzuarbeiten. Nach diesen Erfahrungen war ich bereit, mein eigenes Restaurant zu eröffnen. Ich habe die Küche im Restaurant Roots geleitet, wo wir innerhalb von nur drei Jahren nach der Eröffnung herausragende 15,5 Punkte und 3 Hauben im Gault & Millau erzielt haben.

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Als privater Koch spezialisiere ich mich auf viele verschiedene Anlässe: von romantischen Abendessen und Business-Lunches bis hin zu Familienfeiern, kleinen Catering-Events oder sogar einem unterhaltsamen Koch-Erlebnis mit mir. Alles, was du tun musst, ist, mit mir ein personalisiertes Menü zu erstellen, dann kannst du dich entspannen und das Erlebnis ohne Sorgen genießen. Vertraue einfach auf meine Expertise.

Ich bin auch Teil von "To Dine For", einem Projekt, bei dem wir Events für kleine Unternehmen organisieren, wie zum Beispiel Weihnachtsfeiern, Geschäftseröffnungen, Marken-Jubiläen, Kunstgalerien-Events oder sogar ein spezielles Pop-up in deinem Restaurant.

 

Du kannst mich in meinem neuen Pop-up, im Theatermuseum, im ersten Bezirk in Wien finden: Café im Lobkowitz.